http://keina418.gourmetblog.jp パパ＆男の子2人の4人家族のママが、普段のおうちご飯＆外ご飯について書きます。 ja Tue, 18 Nov 2008 10:37:27 +0900 Thu, 20 Nov 2008 22:00:51 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG この食べ方がノーマルなのかレアなのかわかりませんが、実家の食べ方がこうでした。しめさばには納豆をかけます。しめさばの酸味に納豆の甘さがよくあって美味なんだけど、いかがでしょう？ http://keina418.gourmetblog.jp/e224563.html http://keina418.gourmetblog.jp/e224563.html おうちご飯 Wed, 18 Mar 2009 15:00:00 +0900 はじめてたけのこを茹でました。先っぽを斜めに切って、皮に切れ目を入れて、米のとぎ汁でことこと1時間ほど。そのまま冷やして皮をむき、わかめと一緒に和えましたよ。いや〜おいしいわ。たけのこってこんなに美味しかったのね。たけのこの味のわかる大人になったってことかしら。 http://keina418.gourmetblog.jp/e224560.html http://keina418.gourmetblog.jp/e224560.html おうちご飯 Tue, 17 Mar 2009 21:45:53 +0900 大葉を20枚も買ってたのになかなか使う機会に恵まれず…そろそろ干涸びそうでヤバイです。肉巻き用の豚肉が冷凍庫にあることを思い出し、山芋と一緒に巻いてみました。味つけは少し多めの塩とこしょうのみ。柑橘系の汁を搾ってあっさり爽やかにいただきました。なかなかgood☆ http://keina418.gourmetblog.jp/e220726.html http://keina418.gourmetblog.jp/e220726.html おうちご飯 Tue, 17 Mar 2009 21:00:00 +0900 かつおの季節ですねえ。新玉ねぎにあわせたいところでしたが、少し早かったのか、売っていませんでした。なので、普通の玉ねぎを塩もみ。ついこの前までお刺身食べられなかったはずの子どもたちが今日はあっさり食べました。お刺身の美味しさに気づいたようです。夜ご飯おメニューは・かつおのたたき・あじの干物・ポテトサラダ・さつまいもとごぼうのお味噌汁です。 http://keina418.gourmetblog.jp/e220718.html http://keina418.gourmetblog.jp/e220718.html おうちご飯 Mon, 16 Mar 2009 21:00:00 +0900 昨日はホワイトデー。おめでたい日にはステーキと決まってます。お肉は熊本産の和牛（500g　1980円）です。霜降りなので、脂身が気になる所ですが、さすがにジューシー。お肉と一緒にお野菜もたっぷりのせたから4人で500gでも充分満足。くまもと黒毛和牛プレミアム“和王”!!!　極上霜降り! モモ! サイコロステーキ!!! 500g http://keina418.gourmetblog.jp/e222365.html http://keina418.gourmetblog.jp/e222365.html お買い物・お取り寄せ Sun, 15 Mar 2009 07:43:55 +0900 「たいらぎ」好きなのよねえ。実家にいた頃はよく作ってもらってたもんだわ。子どもの好きなものってお母さん作ってくれるもんね。でも、売ってるのは見たことなくて、今日なにげに覗いたお刺身コーナーで発見☆大根と人参でなますを作って小さめに切ったたいらぎと和えました。お昼ご飯のメニューは・たいらぎの酢の物・わかめと切り干し大根の煮物・卵焼き・玄米ご飯です。こりっこりっと触感がたまらないわん♪ http://keina418.gourmetblog.jp/e220709.html http://keina418.gourmetblog.jp/e220709.html おうちご飯 Sat, 14 Mar 2009 14:00:00 +0900 会社でもらった「バンビ　生キャラメル」バンビかわいすぎ〜☆と思ったら、正規ディズニーのバンビちゃんなのね。どうりで愛くるしいわけだ。 http://keina418.gourmetblog.jp/e221496.html http://keina418.gourmetblog.jp/e221496.html お茶・おやつ Fri, 13 Mar 2009 22:00:48 +0900 横浜に住んでいる弟のところに行っていた両親のお土産です。普通の東京ばな奈はあんまり苦手。生のカスタードクリームは好きなんだけど、おまんじゅうとかパンに入っているクリームは好きじゃないのです。でも、これはチョコクッキーにバナナ味のホワイトチョコを挟んだ全く別もの。こっちの方が絶対おいしいわ。 http://keina418.gourmetblog.jp/e220704.html http://keina418.gourmetblog.jp/e220704.html お茶・おやつ Fri, 13 Mar 2009 10:00:00 +0900 うわー、ずいぶん更新してなかったわね。前回の基本の根菜スープは冷凍保存できるので、半分ストックしていました。今回は『はなまるマーケット』で紹介されていたように、豚肉とチンゲン菜を入れて中華バージョンです。水溶き片栗粉を加えてあんかけ風に。ラー油をたらしていただきます。 http://keina418.gourmetblog.jp/e220696.html http://keina418.gourmetblog.jp/e220696.html おうちご飯 Thu, 12 Mar 2009 21:25:06 +0900 先週の『はなまるマーケット』でスープの特集してましたよね。それを参考に基本のスープ作ってみました。セロリ、玉ねぎ、人参、ごぼう、れんこん、鶏ガラでコトコト…。その基本スープをもとに、ズッキーニとトマト缶を入れてトマトスープです。まだ残っているので、他のアレンジにも挑戦します。 http://keina418.gourmetblog.jp/e194133.html http://keina418.gourmetblog.jp/e194133.html おうちご飯 Wed, 11 Feb 2009 10:00:00 +0900 ツナ、ひじき、人参に塩こしょう、酢、バルサミコ酢で味付け。地味なひじきだけど、ツナを入れると子どもたちもすんなり食べました。 http://keina418.gourmetblog.jp/e194124.html http://keina418.gourmetblog.jp/e194124.html おうちご飯 Mon, 09 Feb 2009 23:30:37 +0900 肉味噌を作ってちんげん菜と小松菜を投入。ちんげん菜しゃきしゃきです。 http://keina418.gourmetblog.jp/e192179.html http://keina418.gourmetblog.jp/e192179.html おうちご飯 Sun, 08 Feb 2009 14:28:00 +0900 ボイル切り昆布と大根の千切りをぽん酢で和えただけ。冬の大根はしゃきしゃき甘くておいしいねえ。 http://keina418.gourmetblog.jp/e192174.html http://keina418.gourmetblog.jp/e192174.html おうちご飯 Sun, 08 Feb 2009 10:00:00 +0900 新鮮なきびなごをお店でみつけたので買ってきました。子どもが生まれてからは初めて買ったかも。でも、きびなごって給食によく出るらしく、子どもたちにはお馴染み。あっさり食べてくれました。塩とレモンをふってシンプルに。 http://keina418.gourmetblog.jp/e192169.html http://keina418.gourmetblog.jp/e192169.html おうちご飯 Sat, 07 Feb 2009 21:31:14 +0900 明日は仕事も学校もお休みだからね。心おきなくニラたっぷり使いました。もやしとよくあいますねえ。・豚肉のもやしニラ炒め・切り昆布のサラダ・具たっぷりみそ汁・玄米ご飯です。 http://keina418.gourmetblog.jp/e191283.html http://keina418.gourmetblog.jp/e191283.html おうちご飯 Fri, 06 Feb 2009 23:28:00 +0900 グリーンコープのケーキです。ブルーベリーの果肉とレアチーズがとてもマッチしていて、ケーキ屋さんより美味しいんじゃないかと思うほど。冷凍でやってくるのにすごい実力。 http://keina418.gourmetblog.jp/e191281.html http://keina418.gourmetblog.jp/e191281.html お茶・おやつ Fri, 06 Feb 2009 21:28:06 +0900 我が家にしては今日はボリュームメニューです。揚げ物ですもの。パパも子どもたちも満足そう。・チキンカツ＆サラダ・かぶちほうれん草のスープ・納豆・玄米ご飯です。 http://keina418.gourmetblog.jp/e189246.html http://keina418.gourmetblog.jp/e189246.html おうちご飯 Wed, 04 Feb 2009 20:38:30 +0900 セロリ、玉ねぎ、人参を角切りにしてよく炒め、表面を焼いた鶏肉を入れ、ひたひたまで水を入れて煮込みます。しばらくしてさつまいもも入れて、柔らかくなったら、我が家が愛用中の「野菜のおかげ」、牛乳、豆乳を加え、塩こしょうで味を調えて、全体が温まったらできあがり。 http://keina418.gourmetblog.jp/e188426.html http://keina418.gourmetblog.jp/e188426.html おうちご飯 Wed, 04 Feb 2009 10:00:00 +0900 えびは片栗粉をお酒をまぶしてもんでおきます。水菜はざく切り。ごま油でにんにくの香りを出して、えびを炒め、水菜を入れて塩こしょうして炒めあわせます。えびににんにくの香りがマッチ http://keina418.gourmetblog.jp/e188423.html http://keina418.gourmetblog.jp/e188423.html おうちご飯 Tue, 03 Feb 2009 23:01:43 +0900 むね肉ってぱさつくので、片栗粉つけてプルリンと茹で、梅肉とぽん酢、お砂糖をあわせたソースをかけました。ちょっとあっさりしすぎかな？ http://keina418.gourmetblog.jp/e187352.html http://keina418.gourmetblog.jp/e187352.html おうちご飯 Mon, 02 Feb 2009 23:00:00 +0900